Accornero "La Mattacchiona" Barbera del Monferrato DOC 2024

Accornero "La Mattacchiona" Barbera del Monferrato DOC 2024

EAN 8032542533093
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Il nome è di quelli che si ricordano facilmente. La Mattacchiona, però, è anche un interessante Barbera del Monferrato DOC proposta da Accornero. Nasce da una lavorazione in purezza di un singolo vigneto di mezzo ettaro, con una esposizione Nord Est e un'altezza media di circa 180 metri sul livello del mare. Accornero la produce a partire dal 1980 ma il vigneto risale addirittura al 1970. Le uve giunte a perfetta maturazione vengono raccolte e conferite velocemente in cantina per essere trasformate. Il processo prevede una lunga fase di macerazione sulle bucce per estrarre tutto il colore e gli aromi. Dopo la fermentazione e la malolattica, il vino viene quindi conservato a bassa temperatura fino alla primavera successiva, quando finalmente viene imbottigliato. Vino giovane e fresco, è piacevolmente vivace e perfetto per accompagnare tutto un pranzo. Vinoso e fruttato, è il vino giusto anche per una merenda pomeridiana, con una buona fetta di salame nostrano e una scaglia di formaggio.

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Dettagli

Il nome è di quelli che si ricordano facilmente. La Mattacchiona, però, è anche un interessante Barbera del Monferrato DOC proposta da Accornero. Nasce da una lavorazione in purezza di un singolo vigneto di mezzo ettaro, con una esposizione Nord Est e un'altezza media di circa 180 metri sul livello del mare. Accornero la produce a partire dal 1980 ma il vigneto risale addirittura al 1970. Le uve giunte a perfetta maturazione vengono raccolte e conferite velocemente in cantina per essere trasformate. Il processo prevede una lunga fase di macerazione sulle bucce per estrarre tutto il colore e gli aromi. Dopo la fermentazione e la malolattica, il vino viene quindi conservato a bassa temperatura fino alla primavera successiva, quando finalmente viene imbottigliato. Vino giovane e fresco, è piacevolmente vivace e perfetto per accompagnare tutto un pranzo. Vinoso e fruttato, è il vino giusto anche per una merenda pomeridiana, con una buona fetta di salame nostrano e una scaglia di formaggio.

Caratteristiche

Prodotto

Nome del prodottoAccornero "La Mattacchiona" Barbera del Monferrato DOC 2024
MarcaAccornero
SerieVino
CondizioneNuovo
EAN8032542533093

Prezzo e disponibilità rilevati il 24/09/2026 18:20: possono variare, fa fede quanto indicato sul sito del negozio al momento dell'acquisto. Origine dei dati

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